我国灌装机行业起步较晚，至今的发展形势还不成熟，国内的灌装设备生产厂家大部分规模偏小，“小而全”是其主要特征之一，同时存在着不顾行业发展要求，重复生产那些成本低、工艺水平比较落 后、易于制造的机械产品，行业内目前大约有1/4的企业存在低水平重复生产现象。
传统的灌装机多采用机械式控制，如凸轮分配轴式，后来又出现了光电控制、气动控制等控制形式。但是，随着食品加工工艺的日益提高，对包装参数的要求不断增多，原有的控制系统已难以满足发 展的需要，应采用新的技术改变食品包装设备的貌。当今的灌装设备是集机、电、气、光、磁于一体的机械电子设备，在设计时，应着力于提高包装设备的自动化程度，将灌装机的研发与计算机结合， 实现机电一体化控制。
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